24.04.20-04.26 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 きぬさや、新玉ねぎ、木の芽、かつお、ちりめん いただきものその他 柑橘詰め合わせ、たけのこ（自採） たけのこに合わせたいので木の芽を買いました。これまで木ごと買っていたのです…
24.04.13-04.19 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 にんじん、新じゃが、セロリ、パセリ、わけぎ、うど、しいたけ、ほたるいか、お豆腐 乾物、調味料など 醤油(チョーコーのむらさき)、西京味噌、米味噌(本田味噌のあさげ)、麦味噌(チョ…
24.04.06-04.12 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 セロリ、せり、しいたけ、春キャベツ、はっさく、とりむね、にしん、あさり、お揚げ、ヨーグルト 乾物、調味料など 豆味噌 いただきものその他 つくし あさりを買いました。砂抜きをす…
24.03.30-04.05 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 新玉ねぎ、菜花、ロマネスコ、三つ葉、清見オレンジ、パセリ、生わかめ、豆腐、かんぱちあら 乾物、調味料など すりごま、車麩 いただきものその他 つくし ロマネスコにとうとう出会え…
24.03.23-03.29 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 にんじん、春キャベツ、こごみ、セロリ、うすいえんどう、しいたけ、生わかめ いただきものその他 つくし（自採）、でこぽん 朝、職場について、寒いなぁと思いながらふと見ると、建物…
24.03.16-03.22 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 春キャベツ、にんじん、新玉ねぎ、セロリ、かぶ、うるい、しいたけ、生わかめ、豆腐、ほたれいわし 乾物、調味料など 米（新潟県産つきあかり）、つぶあん（御座候） いただきものその…
24.03.09-03.15 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 わらび、菜花、アスパラガス、新玉ねぎ、春キャベツ、せり、生わかめ、いわし、鯛あら、ちくわ、豆腐 初めてわらびを扱いました。いっぺんやってみたかったんですよね。アク抜きはこち…
24.03.02-03.08 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 春キャベツ、若ごぼう、セロリ、あまなつ、パセリ、豆腐 乾物、調味料類 味噌（米味噌） 初めて食材、若ごぼう。この時期、関西ではわりとよく見る野菜です。緑の長い茎の中に見える銀…
24.02.24-03.01 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 春キャベツ、セロリ、にんじん、菜花、れんこん、生わかめ、いよかん、牛肉、牡蠣、しらす、豆腐 乾物、調味料類 味噌（米味噌）、白ワインビネガー 今週はぜーたくにも牛肉と牡蠣を買…
24.02.17-02.22 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 葱、菜花、セロリ、生わかめ、でこぽん 乾物、調味料類 塩麹 春が近づくと欲しくなる調味料の一つに塩麹があります。なぜか味噌じゃなくて白い塩麹が欲しくなるんですよね... 作り置き…
24.02.10-02.16 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 キャベツ、えのき、いよかん、豆腐、舌平目 乾物、調味料類 塩麹 春が近づくと欲しくなる調味料の一つに塩麹があります。なぜか味噌じゃなくて白い塩麹が欲しくなるんですよね... 作り…
24.02.03-02.09 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 大根、にんじん、ぶなしめじ、わかめ、りんご、牡蠣、豚こま 乾物、調味料類 焼きのり 作り置き 作り置き 今週は土曜日につくりました。 りんご大豆有馬煮椎茸と茎わかめの煮物にんじ…
24.01.27-02.02 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 大根、かぶ、葱、キャベツ、セロリ、えのき、焼き豆腐、しらたき 乾物、調味料類 三温糖、スキムミルク 去年、北陸に行った時に地元のスーパーで購入した煮干しを開けました。買った時…
24.01.20-01.26 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 大根、菊菜、れんこん、スティックセニョール、りんご、お揚げ 乾物、調味料類 胡麻油 胡麻油がなくなったので買ってきました。九鬼の、程々に香りと風味がついているやつです。冬から…
24.01.13-01.19 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 大根、かぶ、えのき、とりむね、豆腐 乾物、調味料類 酒 いただきものなど 実家からのお餅と乾物詰め合わせ 実家から、お歳暮のお裾分けのビール（てへ）とともに餅やら余った乾物やら…
24.01.06-01.12 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 にんじん、白菜、かぶ、えのき、ひらたけ、りんご、とりむね、はんぺん、蒟蒻 いただきものなど お江戸からの美味しいもの詰め合わせ 本当は年末にいただいていたのですが、記録し損ね…
あけましておめでとうございます。なんというか、幕開けからさんざんな年ですが、これ以降は何事も起きませんように。 23.12.30-24.01.05作り置きと献立のまとめです。 今回は年末年始特別編、おせちだよ！！！ 買い出し 買ってきたもの くわい、金柑、菜花…
2023年に食べて美味しかった甘いものをひたすらまとめていきますよん。 *2023年以前に食べたことがあっても、今年美味しいと思ったものは載せます *コンビニおやつ、お菓子屋さんのお菓子、デパ地下スイーツ、地方銘菓など雑多です。悪しからず 沖縄のピーナ…
23.12.17-12.22 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 にんじん、白菜、ごぼう、かぼちゃ、キャベツ、カリフローレ、かぶ、しめじ、りんご、とりむね、はんぺん、蒟蒻 乾物、調味料類 切り干し大根、わかめ、米ぬか、干し椎茸 いただきもの…
23.12.09-12.15 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 白菜、大根、ほうれん草、里芋、さつまいも、れんこん、りんご、えのき 乾物、調味料類 黒酢 いただきものなど ゆず 黒酢はいつもの鎮江香醋です。これが一番落ち着く味ですね。 作り…
23.12.02-12.08 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 白菜、金時にんじん、里芋、オレンジカリフラワー、りんご、しめじ、えのき、豚こま、牡蠣、豆腐 調味料、乾物その他 味噌、切り干し大根 いただきものなど ゆず 今季初の牡蠣です。ち…
23.11.25-12.01 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 白菜、かぶ、しめじ、えのき、しいたけ、豆腐 いただきものなど ゆず 作り置き 作り置き 今週は日曜日に作りました。 柿きのこ時雨煮にんじんサラダお高野の煮物白菜塩揉みかぶの葉の…
23.11.18-11.24 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 白菜、カリフラワー、大根、葱、ぶなぴー、しめじ、厚揚げ、さごし 乾物、調味料など 切り干し大根 間食用 スキムミルク、きなこ、煎り大豆、くるみ、アーモンド、落花生 今季初のカリ…
23.11.11-11.17 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 かぶ、白菜、菊菜、れんこん、しめじ、しいたけ、エリンギ、柿、厚揚げ、お揚げ 乾物、調味料など 酢、煮干し、出汁パック 出汁パックはいつものやつ（カネヒコ森田の味だし名人）だっ…
23.11.03-11.10 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 菊、にんじん、白菜、かぶ、ブロッコリー、玉ねぎ、葱、さつまいも、れんこん、しめじ、りんご、とりむね、厚揚げ、豆腐、太刀魚 菊の季節ですね。今年の我が家のお台所では、秋田県十…
23.10.21-10.27 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 セロリ、白菜、しめじ、ブナピー、青とう、柿、はまちのあら、厚揚げ 作り置き 作り置き 今週は土曜日に作りました。 きのこ時雨煮南瓜と小豆のいとこ煮セロリ葉と煮干しの炊いたの柿…
23.10.14-10.20 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 セロリ、白菜、しめじ、葱、エリンギ、柿、厚揚げ 乾物、調味料など 切り干し大根、酒、麦味噌 麦味噌はスーパーで売っていた、九州のお味噌です。 無添加九州の麦みそ 1kg袋タイプ | …
23.10.07-10.13 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 かぼちゃ、セロリ、玉ねぎ、なす、白菜、ごぼう、青とう、しめじ、舞茸、えのき、ささみ 乾物、調味料など スキムミルク いただきものその他 椎茸の佃煮 永楽屋の椎茸の佃煮をいただき…
23.09.30-10.07 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 にんじん、きゅうり、里芋、しめじ、ブナピー、しいたけ、梨、うおぜ 、秋鮭、とりむね 乾物、調味料など 焼きのり、昆布、ポン酢、煮干し、鰹節 いただきものその他 ゴーヤ、銀杏 冷…
23.09.23-09.29 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 まいたけ、しめじ、きゅうり、セロリ、茄子、れんこん、かぼちゃ、りんご（サンつがる） 乾物、調味料など 長ひじき、切り干し大根、もち米、つぶあん、きなこ いただきものその他 ゴ…
