あけましておめでとうございます。なんというか、幕開けからさんざんな年ですが、これ以降は何事も起きませんように。 23.12.30-24.01.05作り置きと献立のまとめです。 今回は年末年始特別編、おせちだよ！！！ 買い出し 買ってきたもの くわい、金柑、菜花…

23.08.13-08.15 作り置きと献立のまとめです。今回はお盆特集だよ。 はじめに 実家（愛知県尾張地方、浄土宗）のお盆の献立のまとめです。おしょろいさま、という習慣があり、お盆期間中は祭壇を作って位牌に三度のお膳をさしあげます。 買い出し 生鮮食品 …

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 22.12.30-23.01.06作り置きと献立のまとめです。 今回は年末年始特別編、おせちだよ！！！ 買い出し 買ってきたもの ごぼう、れんこん、くわい、金柑、菜花、ディル、くるみ、蒟蒻、水煮黒豆、かまぼこ、…

先週はずっとうちを開けていたため作り置きをしなかったのです。というわけで、今週は使っている調味料を紹介します。 ⭐︎うちの調味料たち(一部)生活感に溢れていてごめんなさい 選んでいる基準 基本的な考え方 調味料（と素材の下処理）さえ良ければあとは…

現在、出汁をとるのにだしパックを使っております。用途は主にお味噌汁で、基本的にだしのみのもの(食塩不使用)を使用。 以下は購入したものとその記録。(随時更新していきます) 茅乃舎 プレミアム 原料: 鰹、昆布、椎茸 量: 400cc/包×8包 価格: いただきも…