25.03.01-03.07 作り置きと一週間献立のまとめです。
買い出し
生鮮食品
豆腐、納豆、キャベツ、ゆりね、新玉ねぎ、えのき、しめじ、鯛あら
乾物や調味料
ゆりねが3つで100円でした。ほいほいとかごにいれて、それでその...作り置きの煮物を作ったんですが、ちょっと３つはやっぱり多くて...それで...
これ、うまくいくんだろうか。
作り置き
作り置き
今週は土曜日につくりました。
夏みかん
ゆりね含め煮
ひじきとしいたけの胡麻煮
セロリと新玉ねぎの甘酢漬け
にんじんサラダ
春キャベツ塩麹和え
切り干し大根炒め煮
ふきのおひたし
車麩の煮物
下処理など
鯛あら下処理、小分けして冷凍
今週のふきはちょっとまし...なはず。新玉ねぎはセロリと一緒に甘酢漬けにしました。ローリエとローズマリーを入れています。春キャベツは湯通しして塩麹和えです。
今週の献立より
朝ごはん編
ごはん、えのきとお豆腐のお味噌汁、切り干し大根炒め煮、セロリと新玉ねぎの甘酢漬け、焼き海苔
おひるごはん編
ゆりねと大豆のごはん、ひじき胡麻煮、春キャベツ塩麹和え、夏みかん
おゆはん編
ごはん、新玉ねぎのお味噌汁、車麩照り焼き、ルッコラ白和え、ふきのおひたし、大根のぬか漬け
反省点とその他雑記
今週も美味しくいただけました、ごちそうさまでした！
冷える日が続きますね。早くあったかくなれ。あったかくなったらお花見するんだ。
ひな祭りの直前に帰省したら、父がちらし寿司を作ってくれました。桃屋の五目ちらしだよーって。お父さんありがとう！
ついでに茶碗蒸しと、おすましもついてきた！おすまし、おだし引きたてだった上にちょっといいかまぼこだった！お父さんありがとうありがとう！！菜花の胡麻和えは私作です。
へへ、美味しかったぁ。ごちそうさまでした！
今週のひとコマ
ぴよりん！
☆最終ステージの中ボス感
