26.04.18-04.24 作り置きと一週間献立のまとめです。
生鮮食品
豆腐、納豆、新玉ねぎ、ブロッコリー、新じゃが、いちご(愛知県産章姫)、えのき、しいたけ、ぶなぴー、もずく、赤むつ、かつおたたき、鯛あら、とりむね、豚こま
いただきものその他
たけのこ、ざぼん
新じゃが、買いました。しゃきしゃきしていてこの時期らしくていいですよね。そしてわかめがなくなったと思ったらもずくのターン。もずく美味しいよ！！！そして同じく鮮魚コーナーの片隅に赤むつが置いてありました（手のひらサイズ、128円/g）。買うよね。
今年もざぼんをいただきました。
というわけでざぼん漬け。この時期は乾くのが早いので助かります。
⭐︎作ったときに入れた砂糖の量は気にしないものとする。
作り置き
今週は土曜日につくりました。
いちご
新じゃが味噌煮
ふきおひたし
茹でどり
にんじんサラダ
新玉ねぎとセロリのマリネ
わらび炒め煮
ブロッコリーオイル蒸し
かんぴょうと椎茸の煮物
下処理など
新玉ねぎを切る
塩豚を仕込む
新じゃがのターン。蒸して、麦味噌とみりんを煮絡めました。じゃがいもっておかずになりにくいけれど、これだとごはんが進んで良いです。
朝ごはん編
トースト、新玉ねぎのマリネ、大豆と春キャベツと新玉ねぎのお味噌汁
おひるごはん編
わらびととりのおむすび、ブロッコリーごま和え、新じゃが味噌煮、新玉ねぎマリネ
筍とふきのおむすび、茹でどり、ブロッコリー、にんじんサラダ、セロリマリネ
おゆはん編
かんぴょう酢飯、もずくとお豆腐のお味噌汁、かつおたたき、ブロッコリーオイル蒸し、ふきのおひたし、にんじんサラダ
たけのこごはん、春キャベツとにんじんと厚揚げのお味噌汁、のどぐろ塩焼き、もずく、ふきのおひたし、かんぴょうと椎茸の煮物
例によって帰宅途上で折ったたけのこで、たけのこごはんにしました。
⭐︎じゃーん！
反省点とその他雑記
今週も美味しくいただけました、ごちそうさまでした！
桜が終わり、つつじやハナミズキの季節に変わりつつありますね。そんな中で、公園に見慣れぬ木を発見しました。
なんだこの木、と思って調べたら、ヒトツバタゴでした。愛知県民には「なんじゃもんじゃ」でお馴染みの木ですね。ほんとになんじゃもんじゃ（なんかよくわからん木、ぐらいの意味だそうです）だったよ。
そして植物園では、何やら甘い香りが。どうもこの木からのようです。
調べたら、ロシアンオリーブ、という木だそうです。いい匂いだったなぁ。
む。
⭐︎つくつく
