現在、出汁をとるのにだしパックを使っております。用途は主にお味噌汁で、基本的にだしのみのもの(食塩不使用)を使用。
以下は購入したものとその記録。(随時更新していきます)
茅乃舎 プレミアム
原料: 鰹、昆布、椎茸
量: 400cc/包×8包
価格: いただきもの
感想: 人生初だしパック。美味しかったですねー
カドヤ 天然だしパック
原料: 鰹、さば、鰯
量: 600cc/包×16包
価格: 597円(高島屋)
感想: 600ccとあるが、これだとやや薄く感じた。色は濃い目。二パックずつ連なっているのですが、これが切り離しにくくてなんど袋を破ってしまったことか...
森田鰹節 味だし名人
原料: 鰹、むろぶし、さばぶし、あじぶし、昆布
量: 400cc/包×12包
価格: 360円(ライフ)
感想: 美味しい。香りも良い
あこめや 野菜だし
原料: 食塩、野菜(調味タイプ)
量: 400cc/包×5包
価格: 519円
感想: 鍋スープの素として使用。これだけで充分スープとして美味しかった
スターセレクト 出汁パック
www.life-netsuper.jp
原料: 鰹、昆布、かつおのかれぶし
量: 400cc/包×15包
価格: 198円(ライフ)
感想: かつおの良い香りがします。色は濃い目で、味はやや上品な感じ。お味噌汁だと物足りない。表記通りだとやや薄く感じたかな...なお、製造者はヤマヒデ食品。
ヤマキ 天然素材だしパック
(メーカーサイトに掲載なし)
原料: 鰹、昆布、かつおのかれぶし
量: 600cc/包×20包
価格: 378円(ライフ)
感想: ややイワシの匂いが強いです。色は薄め。味はお味噌汁など、しっかりしたもの向けかな?袋がジップロックになっていないのがちと不便。
マルモ 天然だしパック
(メーカーサイトに掲載なし)
原料: かつお節、さば節、昆布
量: 500cc/包×16包
価格: 318円(阪急オアシス)
感想: こちらもかつおの良い香りがします。色は濃い目。これは美味しかったです。森田のとどちらをリピートしようかなと迷い中