24.10.20-10.26 作り置きと一週間献立のまとめです。
今週も少なめです。ゆるせ。
買い出し
生鮮食品
れんこん、かぼちゃ、茄子、きゅうり、玉ねぎ、柿、しめじ、しいたけ、舞茸、えのき、厚揚げ
乾物調味料その他
きゅうりは大きめのものがやたらとお安く売っていました。まだ夏みたいな気温ですが、でも、もう流石に終わりよね？
今週からお米はキヌヒカリです。しばらくもちもち系が続いていたので、かみごたえのある食感が新鮮です。美味しいねぇ。
作り置き
作り置き
今週は日曜日につくりました。
甘酢漬け
きのこ時雨煮
柿
青とうとおじゃこの炒め煮
にんじんサラダ
南瓜煮
セロリ浅漬け
下処理など
おくらを刻む
今週もあまりお弁当がいらないし、うちでご飯を食べないのですが、まぁ、やっぱり、ね。というわけで少し少なめです。
今週の献立より
朝ごはん編
⭐︎茗荷おかかおむすび、しいたけとおくらとお豆腐のお味噌汁、きのこ時雨煮、セロリ浅漬け
⭐︎ごはん、お豆腐と茗荷としめじのお味噌汁、青とうとおじゃこの炒め煮、にんじんサラダ、甘酢れんこん
おひるごはん編
⭐︎きのこおむすび、南瓜煮、青とうとおじゃこの炒め煮、甘酢れんこん
⭐︎栗ごはん、厚揚げ田楽、きのこ時雨煮、甘酢れんこん、セロリ浅漬け、柿
おゆはん編
⭐︎ごはん、南瓜とおくらのお味噌汁、厚揚げと椎茸の煮物、焼き茄子、にんじんぬか漬け
⭐︎ごはん、茄子とお揚げのお味噌汁、うおぜ一夜干し、きのこ白和え、セロリ浅漬け
外食も多めでした(ごめんなさい、今週は写真なしです)。かつ、残業多めで忙しかったので、それで軽めや時短の献立が多くなっています。
反省点とその他雑記
今週も美味しくいただけました、ごちそうさまでした！
水族館をハシゴしてきました。ひとつは静岡県の東海大学海洋科学博物館、もうひとつは大阪の海遊館です。前者はずっと行きたかったところに、十月末で公開終了とのお知らせを受けて慌てて行ったもの、後者はひょんなことから10年以上ぶりに再訪することになって行ったものでした。全く性格の違う水族館でしたが、どちらもそれぞれに工夫があって、とても楽しかったです。また行きたいなぁ。でも、東海大学のほうはもう行けないんだよねぇ…悲しいなぁ…
今週の一コマ
高いところを泳ぐ魚
☆東海大学海洋科学博物館にて
