25.10.11-10.18 作り置きと一週間献立のまとめです。
生鮮食品
厚揚げ、納豆、豆腐、長葱、ごぼう、にんじん、しめじ、えのき、ひらたけ、しいたけ、たまご、豚こま
乾物や調味料
米(愛知県産にじのきらめき)、酢(千鳥酢)、みそ(本田味噌あさげ、義能味噌)
今週からお米は愛知県産にじのきらめき、新米です！直前まで食べていたミネアサヒに比べてもっちりやわらかめで、甘辛だれや丼ものにすると良く絡みそう。照り焼きとか生姜焼きに合わせたい。
お味噌買いました。軽い米味噌と甘い麦味噌です。うふふ。
作り置き
今週は日曜日につくりました。
梨
きのこ時雨煮
きんぴらごぼう
南瓜煮
長葱とエリンギの焼きびたし
白菜塩揉み
ピーマンと煮干しの炒め煮
ひじき胡麻煮
にんじんサラダ
下処理など
葱、大根を刻む
小松菜を茹でる
ごぼうのターン。初手はきんぴら。たたきごぼうにしようと思ったのですが、ひじきとかぶるので素直に炒めました。青とうと煮干しのリベンジをしたかったのですが、名古屋って青とうが手に入りにくいんですね！？先週買えたのは奇跡だったのか。というわけでピーマンにしました。辛味が足りぬが、ま、許せ。
朝ごはん編
お赤飯おむすび、白菜塩揉み、しめじとお豆腐と葱のお味噌汁
ごはん、しめじと葱のお味噌汁、納豆、白菜塩揉み
おひるごはん編
ひじきとしめじのおむすび、ピーマンと煮干しの炒め煮、きんぴらごぼう、お豆腐と葱のお味噌汁
おゆはん編
鮭とごぼうと舞茸の炊き込みごはん、根深汁、豚こまとズッキーニの胡麻味噌炒め、厚揚げきのこあん、白菜塩揉み
エリンギと里芋の炊き込みごはん、豚汁、鯖の塩焼き、ひじきときのこの胡麻和え、南瓜煮
炊き込みごはんを出したら同居人が大喜びしてくれたので、調子に乗ってほいほいと炊き込み続けました。いやぁ喜んでもらえるって嬉しいなぁ。
反省点とその他雑記
今週も美味しくいただけました、ごちそうさまでした！
雨降りの日が多い週でした。洗濯物の乾きが気になるところですが、実は転居の際にドラム式洗濯機を買ったんです！洗濯物を突っ込んだら数時間後には乾いてでてくる！！！もうねぇ、幸せ！！！
そして気になる電気代。とりあえずひと月ほどは好き放題生活してみて、何も気にしない場合の生活費を知ってみようということにしているので、今は気兼ねなく使っていますが、いったいいくらぐらいになっているんだろう…
父が肺炎を拗らせて入院したのですが、なかなか良くなりません。何もできることはないのですが、ちょっと落ち着かないですね。不意の電話が怖い日々が続いております。
おにぎりアクションはじまったよ
⭐︎今年もゆるく結んでいこうと思います。
