雨雲連れのおぼえ書き

忘れっぽい人の記録帳

25.08.23 作り置きと一週間献立のまとめ

25.08.23-08.29 作り置きと一週間献立のまとめです。

買い出し
生鮮食品

豆腐、納豆、茄子、トマト、かぼちゃ、おくら、梨、しいたけ

乾物や調味料

玄米(三重県キヌヒカリ

いただきものその他

モロヘイヤ

八百屋さんに行くと、きゅうりの袋売りがなくなり、かわりに青とうが山のように積まれていました。そして果物コーナーには西瓜の代わりに梨が。季節は巡るのだよ。

新米も出回り始めましたね。九州のコシヒカリと高知のナツヒカリをよく見かけます。お値段も4000円強なのでまぁ妥当(農家の皆様、ありがとうございます)。で、精白米を買っても良かったのだけれど、なんとなく玄米をまだ食べていたくて、また玄米を買ってしまいました。ビタミンB1が不足しているのか。。

作り置き
作り置き

今週は土曜日につくりました。

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トマトと生姜のポン酢マリネ
冬瓜煮
にんじんサラダ

れんこんきんぴら
だしがら田麩
ししとうとしいたけの焼きびたし
枝豆東煮
茄子南蛮
茗荷と生姜の甘酢漬け
南瓜煮

下処理など

大葉、茗荷、玉ねぎを刻む

かぼちゃのターン。お醤油で煮ました。枝豆はラスト。茗荷と新生姜とトマトも多分ラスト。

今週の献立より
朝ごはん編

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ごはん、おくらと椎茸のお味噌汁、納豆、トマトポン酢マリネ

おひるごはん編

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サンドイッチ(かぼちゃ×枝豆、茄子×にんじん、トマト)

中途半端にパンが余っていたのでサンドイッチにしました。それ挟むの!?という突っ込みはなしで。

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枝豆ゆかりごはん、冬瓜煮、ししとうとしいたけの焼きびたし、茗荷甘酢

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枝豆だしがらおむすび、南瓜煮、茄子南蛮、ししとう焼き浸し、生姜甘酢漬け

おゆはん編

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ごはん、茗荷のお味噌汁、とりと冬瓜の煮物、きんぴられんこん、生姜の甘酢漬け

反省点とその他雑記

今週も美味しくいただけました、ごちそうさまでした!

引っ越すことにしました(唐突だな)。どこから手をつけていいか分からず、うーん、とうなっていましたが、そういえば私、前回の備忘録をブログに残してるじゃん!と閃いて自分の記事をチェック。

cyanite.hatenablog.com

...続きがないじゃん。書くと予告しておきながら。これじゃわかんないじゃん。もう忘れたよ。3年まえのわたしをとっちめたい。

今週のひとコマ

少しずつ秋の気配

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⭐︎色づく頃には涼しくなっておくれ