25.08.02-08.12 作り置きと一週間献立のまとめです。
生鮮食品
納豆、豆腐、きゅうり、茄子、トマト、ピーマン、新生姜、しいたけ、なめこ、塩鯖
乾物や調味料
胡麻油(九鬼)
いただきものなど
茗荷、モロヘイヤ
作り置き
今週は土曜日につくりました。
トマトと生姜のポン酢マリネ
まぐろ血合煮
茄子南蛮
にんじんサラダ
新生姜と茗荷の甘酢漬け
きゅうり塩揉み
ピーマンと椎茸の焼きびたし
南瓜煮
夏野菜味噌
下処理など
大葉、茗荷、玉ねぎを刻む
もうすぐ立秋と聞いて、冷蔵庫冷凍庫の整理を始めました。まぐろの血合の日付は4月の終わりになっていました。ひぇぇ。
朝ごはん編
ごはん、おくらと椎茸とお豆腐のお味噌汁、夏野菜味噌、にんじんサラダ、きゅうり塩揉み、焼き海苔
おひるごはん編
はてなの飯、茄子南蛮、きゅうり塩揉み、にんじんサラダ、茗荷甘酢漬け
はてなの飯 ver.まぐろ血合煮、です。生姜は多ければ多いほど良い。
梅ごはん、ピーマン肉詰め、南瓜、しいたけ柚子胡椒和え、にんじんサラダ、茗荷甘酢漬け
冷凍庫からとりつみれが出てきたので、解凍して半分は晩ごはんに、半分は
おゆはん編
ごはん、なめこのお味噌汁、鶏団子と茄子の煮物、きゅうりと茗荷の酢のもの、にんじんぬか漬け
ごはん、おくらとおあげのお味噌汁、鯖の塩焼き、トマトと玉ねぎのポン酢マリネ、きゅうりぬか漬け
反省点とその他雑記
今週も美味しくいただけました、ごちそうさまでした！
国立国会図書館に行ってきました。うちから電車とバスで一時間半弱、ちょっとした夏のお出かけになりました。
⭐︎ガラス張りで美術館みたい
⭐︎中はこんな感じ。奥に写っているのが閲覧エリアです
めちゃくちゃきれいでふわふわの椅子がいっぱいあって静かで、なにより変な本がたくさんあって、楽園です。近所にあったら毎日通いたい。
電車の中で、金麦の「花やか皿プレゼントキャンペーン」の広告を見かけました。お皿かわいい。昔、サントリーの製品には、よくかわいいおまけがついていて、私も伊右衛門の手拭いやとんぼ玉はコンプリートしていました。最近めっきり見かけなくなったけれど、またやるのねぇ、12ヶ月の花だなんてとんぼ玉を彷彿とさせるわ…ちょっと欲しいかも？と思ってwebで調べたら、応募に必要な本数が48本とか96本とかで、無表情でそっ閉じしました。さすがに一人じゃ無理だ。これ、コンプリートする強者はいらっしゃるのか。
次回はお盆特集です。お楽しみに（？）
ひんやりしゃりり
⭐︎宇治金時バニラアイス添え
