25.03.23-03.29 作り置きと一週間献立のまとめです。
生鮮食品
豆腐、セロリ、牡蠣、わかめ、たまご
いただきものその他
ルッコラ、スティックセニョール
滑り込みセーフで牡蠣を買いました。ふふふー。やっぱり季節に一度は食べておきたい！
作り置き
今週は日曜日につくりました。
夏みかん
カリフラワー土佐煮
牡蠣有馬煮
セロリと新玉ねぎの甘酢漬け
にんじんサラダ
春キャベツ塩麹和え
菜花昆布締め
スティックセニョールとスナップえんどうのオイル蒸し
切り干し大根炒め煮
牡蠣は有馬煮にしました。山椒の香りが良いです。
朝ごはん編
ごはん、わかめとえのきのお味噌汁、納豆、春キャベツ塩麹和え
おひるごはん編
菜飯、牡蠣有馬煮、菜花昆布締め、にんじんサラダ、セロリと新玉ねぎの甘酢漬け、夏みかん
しらすと大豆の炊き込みごはん、カリフラワー土佐煮、切り干し大根炒め煮、スナップえんどう焼きびたし、新玉ねぎ甘酢漬け、夏みかん
おゆはん編
ごはん、えのきとスナップえんどうのお味噌汁、牡蠣と高野豆腐の煮物、卯の花、新玉ねぎ甘酢漬け
卯の花は、この前の日に鯛のあら煮をしていたので、その余った煮汁を使いました。牡蠣の煮物は有馬煮からです。どちらも非常に美味しいお出汁がでておりました。
⭐︎せっかくなのでどアップ（自画自賛ともいう)。
今週も美味しくいただけました、ごちそうさまでした！
実は先日が誕生日だったのですが、先輩からプレゼントでおひつをいただきました。
これね、ごはん、ほっかほかにレンジアップできるんです！！！タッパーで温めるのと全然違う...おゆはんのごはんが美味しい...
⭐︎見よこのつやぴかでほっかほか！（...伝えきれない、もうちょっと上手に写真を撮りたかった...）
レンジ加熱目安は600Wで2-3 minとなっていましたが、500W2 minで十分でした。色が黒いため、ごはん粒が残ってしまってもすぐに分かるので良いです。先輩、ナイスチョイスです。ありがとうございました！
週末から一気に気温が上がり、あれあれあれ？？という感じですね。スプリングコートを解禁したのですが、クリーニング時に外してどこかにしまったはずのベルトが見つからないです。次の週末にでも探そう。
今年度で職場の頼れる大先輩が完全に引退です。三年間、たくさんのことを教えていただき、育てていただきました。えーん、もっと頼りたい甘えたい…
チューリップ咲いたよ
☆ポリクロマ、という品種です。二年目ですが、無事咲いてよかった。
