24.12.14-12.21 作り置きと一週間献立のまとめです。
生鮮食品
蒟蒻、高野豆腐、納豆、金時人参、りんご（サンふじ）、えのき、しめじ、豚もも
乾物や調味料
切り干し大根、焼き海苔
作り置き
今週は土曜日につくりました。
りんご(ふじ)
お高野の煮物
おさつ味噌煮
かぶ柚子塩漬け
きのこ時雨煮
切り干し大根炒め煮
にんじんサラダ
ブロッコリーオイル蒸し
甘酢れんこん
蒟蒻煮
白菜塩揉み
下処理など
白菜、かぶ、葱を刻む
塩豚仕込み
きのこ時雨煮はそろそろ最後かな。今年もよく食べたな。
おせちに向けて、手綱蒟蒻の練習をしました。うーん、、ちょっと下手だな。もう一回ぐらいやっておこうかな？
朝ごはん編
(左) ごはん、えのきとお豆腐のお味噌汁、切り干し大根炒め煮、白菜塩揉み、焼き海苔(中) ごはん、菊菜とお豆腐のお味噌汁、納豆、かぶ柚子塩漬け、焼き海苔(右)ごはん、かぶの葉と厚揚げのお味噌汁、炙り煮干し、白菜塩揉み、焼き海苔
小粒納豆を買いました。あらためて食べてみると、ひきわりに比べてご飯に絡みにくいですね。次、極小粒にしてみようかな。
おひるごはん編
(左)かぶの葉おかかごはん、お高野、手綱蒟蒻、きのこ時雨煮、甘酢れんこん、かぶ柚子塩漬け(中)ねぎごはん、手綱蒟蒻、切り干し大根とブロッコリーの辛子和え、おさつ味噌煮、甘酢れんこん(右) 柚子ごはん、豚の有馬焼き、白菜塩揉み、甘酢れんこん、きのこ時雨煮、りんご
おゆはん編
(左)ごはん、豚汁、うおぜ一夜干し、白菜ゆずびたし、大根ぬか漬け(中) ごはん、なめこのお味噌汁、はまち照り煮、ブロッコリー胡麻和え、かぶ柚子塩漬け(右)ごはん、白菜と厚揚げのお味噌汁、お高野きのこあん、菊菜磯香和え、おさつ味噌煮、にんじんぬか漬け
今週も美味しくいただけました、ごちそうさまでした！
気づけば師走も半ばでした。怖い怖いこわい。
今年の年賀状ははんこで作ろうと思って、新京極の田丸印房さまでいろいろ買ってきました。店内ディスプレイにあったシマエナガの葉書のデザインが素敵だったので、そちらをお借りしようと思います。よーしがんばる！あっ、肝心の年賀はがきを買っていない！
⭐︎かーわいい！
くーりーすーまーす！
☆holiday seasonのディスプレイって、なんて心踊るんだろう
